LEGUMES & GRAINS
Lentejas verdes y rojas canadienses
Las lentejas, una potencia de nutrición, son celebradas por su alto contenido de fibra, proteínas, vitaminas y minerales. Canadá se destaca como un importante productor y exportador de LENTEJAS. La fibra en las lentejas desempeña un papel crucial en la reducción del colesterol y en la disminución del riesgo de enfermedades cardíacas, al tiempo que beneficia a quienes padecen diabetes o hiperglucemia. El hierro, un mineral vital presente en las lentejas, mejora el transporte de oxígeno dentro del cuerpo, aumentando así la energía y el metabolismo. Las lentejas se clasifican en dos clases principales según el color de su capa de semillas: Lentejas Rojas y Lentejas que no son rojas. La diversidad en las variedades de lentejas es notable, con capas de semillas que pueden ser verdes, rojas, verdes moteadas, negras o marrones, y colores de cotiledones que incluyen rojo, amarillo o verde, mostrando la rica variedad que ofrece esta legumbre.
Cereales para alimentación
El maíz, el sorgo, la cebada y la avena son los principales cereales para alimentación, siendo el maíz el más significativo en Estados Unidos, donde representa más del 95% de la producción y uso total de cereales para alimentación. Estados Unidos es el principal productor, consumidor y exportador mundial de maíz, plantando aproximadamente 90 millones de acres anualmente, principalmente en la región del Medio Oeste. Además de servir como la principal fuente de energía en la alimentación del ganado, una parte significativa del maíz también se utiliza en la producción de biocombustibles. Esta utilización subraya el papel crítico del maíz en apoyar tanto al sector agrícola como al de energías renovables. Apex Trading is your reliable sourcing partner for all your Grains needs and requirements!!
